Specialista:
Dott.ssa Elisabetta Bernardi
Biologa nutrizionista e divulgatrice scientifica con oltre vent’anni di esperienza nella nutrizione clinica. Mi occupo di nutrizione personalizzata, salute intestinale, disturbi metabolici e prevenzione. Insegno Nutrizione e Comunicazione Scientifica e collaboro con RAI nei programmi Superquark, Noos e Superquark+.
Specialista:
Dott.ssa Elena Sofia Mandolini
Laureata in Scienze biologiche presso l’Università degli Studi di Roma Tor Vergata ed in seguito
specializzata in Nutrizione con Laurea magistrale in Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione
Umana presso l'Università Campus Bio-Medico di Roma, con una tesi sperimentale che ha previsto lo
svolgimento di un tirocinio presso l'U.O.C. di Endocrinologia e Diabetologia del Policlinico Universitario
Campus Bio-Medico di Roma.
Biologa Nutrizionista abilitata con numero d’Ordine AA_100259, svolgo visite nutrizionali in condizione
fisiologiche e patologiche.
La prima consulenza nutrizionale prevede: colloquio iniziale con visione esami del sangue/referti
medici, domande relative a stato di salute, stile di vita ed abitudini alimentari, misurazione dei parametri
antropometrici, esame della composizione corporea con esame bioimpedenziometrico ed elaborazione
di un piano alimentare personalizzato.
Approccio gentile e teso all’ascolto del paziente, l’empatia è alla base del percorso intrapreso insieme.